Benvenuti nel sito del Ristorante "Ostaria Nova" a Mirano, Venezia.
La genuinità e la freschezza dei suoi prodotti, la capacità di interpretare in maniera tradizionale ed allo stesso innovativa le specialità della cucina veneta, hanno permesso al locale di farsi apprezzare e conoscere non solo in Italia ma anche all'estero.
Nel settembre del 1991 infatti, nell'ambito del programma  "Fattorie in tavola" incontri fra cucine tradizionali, l'Ostaria Nova è stata designata a rappresentare la cucina veneziana ed i vini del Veneto a Praga.

Il successo di questo locale non è dovuto solo all'ottima qualità dlla cucina ma anche dalla storia dell'edificio dove si trova.

La passione di Guido Libralesso per l'arte culinaria nel 1988 lanciò la sua scommessa più impegnativa: restaurare l'edifcio settecentesco di "Villa Regazzetti" che già dai primi anni del
' 900 ospitava l'antica trattoria "Alla Speranza".

Dal 1974 la famiglia Libralesso ha gestito vari locali nel miranese qualificandoli con passione e competenza.
Adesso l'opera è portata avanti dai figli Gianluca e Valentina e dalla moglie Bruna.
Il locale è disposto su due accoglienti piani.
Al primo piano il simpatico bar e la sala pizzeria contribuiscono a creare un'atmosfera calda ed accogliente, al secondo

l'elegante arredamento è garanzia di riuscita anche di incontri di lavoro, banchetti e celebrazioni di ogni genere.
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