La presenza di una vasta serie di piatti e specialità è la peculiarità della dell'Ostaria Nova. ll pesce è protagonista in tavola accanto ai vini più pregiati, ma c'è spazio anche per la pizza cotta nel grande e classico forno a legna.

CENE AZIENDALI     |    MENU D'OCA


Qui sotto un esempio di menù del giorno, visita anche la pagina dei banchetti per vedere le specialità adatte alle ricorrenze particolari..


Pappardelle con capesante e funghi




 

Menù di Carne

Insalata di moscardini con pomodorini, olive e capperi, canoce e crostino al baccalà
Saltata di cozze e vongole alla tarantina

- Gnocchi di patate zucchine e taleggio
- Risotto ai carciofi e petto d'oca affumicato

- Coniglio porchettato, costicine di agnello alle mele
- Patate arroste e cotti misti

Semifreddo al pistacchio e cioccolato

Caffe vino e acqua


Gnoccone ripieno di fegato d'oca con funghi e speck

Menù di Pesce

Antipasti
Insalata di moscardini con pomodorini, olive e capperi, canoce e crostino al baccalà

Saltata di cozze e vongole alla tarantina

Riso del Grumolo delle Abbadesse alla marinara


Secondi
Orata alla griglia con verdure

Dessert
Sgroppino al limone

Caffè acqua e vino doc

Menù di Pesce

Aperitivo

Antipasti
Moscardini, canoce, crostino al baccalà, garusoli
Saltata di cozze e vongole alla Tarantina

Primi
Ravioli di pasta all’uovo ai crostacei

Secondi
Grigliata mista con sgombro, anguilla e sardoni
Frittura mista
insalata mista

Dessert
Sgroppino al limone


Caffè acqua e vino doc Prosecco

MENU € 50.00 CAD

Aperitivo
Prosecco extra dry

Antipasti
Granceola all ‘olio e rosmarino, sardea in saor, canoce , moscardino
crostino al baccalà
Canestrei alla griglia e capasanta al prosecco

Primi
Riso del Grumolo delle Abadesse alla marinara
Tagliolini di pasta fatta in casa con capesante e porcini

Secondi
Branzino alle patate e carciofi
Frittura mista
insalata mista

Dessert
Sgroppino al limone

Caffè acqua e vino doc

MENU € 60.00 CAD

Aperitivo
Prosecco extra dry

Antipasti
Granceola all ‘olio e rosmarino, sardea in saor, canoce , moscardino
Crostino al baccalà
Capesante al prosecco, ai porcini e canestrei alla griglia

Primi
Tagliolini di pasta fatta in casa scampi e canestrei con pomodorini
Riso del Grumolo delle Abadesse alla marinara

Secondi
Rombo alle patate e porcini
Frittura mista
insalata mista

Dessert
Sgroppino al limone
Semifreddo al caffè e rum e tortino al cioccolato

Caffè acqua e vino doc


Filetto di rombo con patate e carciofi



Carpaccio di salmone e tonno con "masenette" e granceola al melograno


Panna cotta ai frutti di bosco


Piccola pasticceria della casa