Menu di Natale 2017


Menu di Natale 2017

Ostaria Nova presenta il suo menu di Natale 2017!

MENU  DI  NATALE 2017

Menu €  45,00 cad

BUON APPETTITO dalla famiglia Libralesso

Aperitivo

Prosecco extra dry Stramaret

Antipasto

Flan al cavolo nero con cuore di erborinato di Monte Galda , croccante di speck tirolese

Polentina con formaggio  grotta del caglieron e mostarda di agrumi

Primi

Paccheri di Gragnano con carciofi e salsiccia

Riso del Grumolo delle Abbadesse allo zafferano veneziano, porcini e finferli

Secondi

Straccetti di manzo ai porcini e finferli

Rotolo di anitra all’arancio con polenta bianca

Cipolline in agro dolce

Dessert

Focaccia fresca e crema chantilly

Vino Colli Euganei rosso DOC biologico az agr Cà Lustra