Menu di Natale 2019


Menu di Natale 2019

Ostaria Nova
MENU DI NATALE 2019

Menu €47.00 cadauno

Aperitivo
Prosecco extra dry Stramaret

Antipasto
Flan ai tre cavoli con fonduta al taleggio e croccante di speck tirolese
Polentina con formaggio del Caleglioron e mostarda di agrumi

Primi
Paccheri di Gragnano con radicchio tardivo di Treviso e petto d’oca affumicato
Riso del Grumolo delle Abbadesse al zafferano veneziano “Lazzarini Mirano”

Secondi
Straccetti di manzo ai carciofi Moretti
Rotolo d’’anatra all’arancio con polenta bianca
Patate al forno e verdura cotta

Dessert
Focaccia fresca e crema chantilly

Vino cabernet az Casa Paolini