Menu per la Festa dell’Oca presso il Ristorante – con cucina tipica veneta – Ostaria Nova di Mirano, Venezia.

FESTA DELL’OCA
Menù completo € 40.00 cad

ANTIPASTI
Polpettine d’oca con polenta, zucca in saor
Flan di zucca con petto d’oca affumicato e ricotta affumicata

PRIMI
Gnocchi di patate fatti in casa al ragù d’oca
Tagliatelle di pasta fresca al petto d’oca affumicato e radicchio tardivo

SECONDI
Rotolo d’oca ripieno con castagne e radicchio tardivo alla griglia
con polenta

DESSERT
Mousse al cioccolato e crema al rum con lingue di gatto

Caffè acqua e vino rosso doc