Pizzeria

Le nostre pizze

La Pizzeria di Ostaria Nova

Pizze stagionali

Casa sg* Una pizza divisa in tre specialità: Pom bio, mozz locale, 1/3 botoli di carciofi, prosc brace in crosta di caramello, 1/3 pom fette, mozz bufala locale, olive nere liguri, 1/3 radicchio scamorza aff 13,00 €
Bassanina sg* Pom bio, mozz locale, asparagi verdi del contadin, lardo di colonnata 12,00 €
Asparoca Pom bio, mozz locale, asparagi verdi del contadin, petto d’oca affumicato 13,00 €
Danielosa sg* Pom bio, mozz locale, burrata locale, prosciutto crudo San Daniele stag 18m DOP 12,00 €
Ghiotta sg* Pom bio, mozz di bufala locale, botoli di carciofi bresaola della Valtellina 13,00 €
Nostrana sg* Pom bio, mozz. locale, asparagi verdi del contadin, pancetta pepata az. Mion VE 12,00 €
Cucciolo Pom bio, mozz locale, burrata locale, petto d’oca affumicato, pomodorini ciliegino 13,00 €
Ternana sg* Mozz di bufala Piave, crema di carciofi, bresaola della Valtellina DOP 13,00 €
Ghiottona sg* Pom bio, mozz locale,botoli di carciofi, prosciutto cotto alla brace in crosta di caramello 11,00 €
Ariccia sg* Pom bio, mozz locale, melanzane, taleggio dop, porchetta Ariccia IGP 11,00 €
Putignano sg* Pom bio, mozz locale, burrata locale, pomodorini soleggiati, olive nere liguri 12,00 €
Calabra sg* Pom bio, mozz locale, ‘nduja calabra, cipolla Tropea ripassata, olive nere liguri 9,00 €
Giorgina sg* Pom bio, mozz locale, zucchine ferri, burrata aff. locale, Speck tirolese 8m 12,00 €
Onta sg* Pom bio, mozz locale, salsiccia, cipolla Tropea ripassata, peperoni alla griglia 10,00 €

Pizze classiche

Marinara sg* Pom bio, aglio 4,00 €
Margherita sg* Pom bio, mozz locale 5,00 €
Romana sg* Pom bio, mozz locale, filetti d’acciughe 7,50 €
Capricciosa sg* Pom bio, mozz locale, prosciutto alla brace in crosta di caramello, cuore di carciofi, funghi, olive nere liguri 9,00 €
Pugliese sg* Pom bio, mozz locale, cipolla di Tropea ripassata 6,50 €
4 Formaggi sg* Pom bio, mozz locale, formaggi misti 7,50 €
Viennese sg* Pom bio, mozz locale wurstel 6,50 €
Tonno cipolla sg* Pom bio, mozz locale, tonno, cipolla Tropea ripassata 8,00 €
Calzone Pom bio, mozz locale, cuore di carciofi , prosciutto brace in crosta di caramello, funghi 8,00 €
Patatosa sg* Pom bio, mozz locale, patate fritte 7,50 €
Zingara sg* Pom bio, mozz locale, wurstel, peperoni, cipolla Tropea ripassata e salamino picc vicentino 9,00 €
Diavola sg* Pom bio, mozz locale, salamino piccante vicentino 7,00 €

Pizze verdure

Tartufata sg* Pom bio, olio tartufato, porcini, mozz bufala del Piave 10,00 €
Estiva sg* Pom bio, mozz locale, rucola, grana padano DOP 20 mesi a scaglie, pomodorini ciliegino 8,00 €
Verdure sg* Pom bio, mozz locale, verdure al tegame 8,00 €
Parmigiana sg* Pom bio, mozz di bufala del Piave, melanzane, grana padano DOP stag 20 mesi 10,00 €
Vegetariana sg* Pom bio, mozz locale, verdure alla griglia 8,00 €

Pizze bianche

Cenerentola sg* Mozz locale, crema di carciofi e bresaola di manzo Valtellina igp punta d’anca 10,00 €
Buba sg* Mozz locale, crema di carciofi e porchetta Ariccia igp 10,00 €
Cip e Ciop sg* Mozz locale, porchetta Ariccia igp, noci e funghi 10,00 €
Paperino Mozz, crema di carciofi, petto d’oca affumicata 11,00 €
Birba sg* Mozz locale, taleggio dop e zucchine alla griglia 8,00 €
Valtellina sg* Mozz locale, funghi, rucola, bresaola manzo Valtellina igp punta d’anca, grana padano dop stag 20 mesi 11,00 €
Fresca N 1 sg* Bufala Piave TV, pomodori ciliegino, rucola, grana padano dop stag 20 mesi, tutto non cotto 10,00 €
New Nigel sg* Mozz, grotte del Caglieron, chiodini, salsiccia 10,00 €

Pizze all’oca

Campidoglio Pom bio, mozz locale, petto d’oca affumicato, rucola, grana padano dop stag 20 mesi, olio al tartufo bianco 13,00 €
Amelia Pom bio, mozz locale, petto d’oca affumicato, porcini, grana padano dop 13,00 €

Pizze con salumi

Brace sg* Pom bio, mozz locale, prosciutto alla brace in crosta di caramello, brie Goupil 8,50 €
Squisita sg* Pom bio, mozz locale, prosciutto alla brace in crosta di caramello e porcini 9,00 €
Prelibata sg* Pom bio, mozz locale, bresaola Valtellina dop punta d’anca, porcini, grana padano dop 20 mesi 11,00 €
Tirolese sg* Pom bio, mozz locale, chiodini, speck stagionato 5 mesi 8,00 €
Gastone sg* Pom bio, mozz locale, porcini, porchetta Ariccia igp 9,00 €
Primavera sg* Pom bio, mozz locale, rucola, crudo San Daniele dop 18 mesi, grana padano dop 20 mesi 10,00 €
Carbonara sg* Pom bio, mozz locale, uova, grana padano stag dop 20 mesi, pancetta aff. 8,00 €
Ostaria Nova sg* Pom bio, mozz locale, porcini, gorgonzola dop, bresaola Valtellina manzo igp punta d’anca 11,00 €
Elly sg* Pom bio, mozz locale, bresaola Valtellina igp punta d’anca ,rucola, grana padano dop 20 mesi 11,00 €
Affumicata sg* Pom bio, mozz locale, speck stagionato 5 mesi, scamorza affumicata tv 8,00 €
Saporita sg* Pom bio, mozz locale, gorgonzola dop, speck stagionato 5 mesi, peperonata fresca 9,00 €
Rustica sg* Pom bio, mozz locale, cuore di carciofi, taleggio dop e salsiccia 9,00 €

Pizze pesce

Indiana Pom bio, bufala del Piave, zucchine alla griglia, gamberi 12,00 €
Pescatora * Pom bio, mozz locale, canestrei,gamberi,canoce, moscardini, cozze, vongole 15,00 €
Mare * Pom bio, mozz locale, gamberi, canestrei, cozze e vongole 12,00 €

Pizze noci

Messico sg* Pom bio, mozz locale, pomodori soleggiati, noci, prosciutto alla brace Rustichello 9,00 €
Obelix sg* Pom bio, mozz locale, noci, gorgonzola 8,00 €

Pizze arrotolate

Rotolo Mozz locale, brie Goupil, porcini, speck stag 5 mesi, rucola 9,00 €
Stefy Mozz locale, scamorza aff. tv, noci, prosciutto alla brace in crosta di caramello 9,00 €
Pluto Mozz locale, brie Groupil, pomodorini ciliegino, crudo San Daniele stag 18 mesi, rucola 9,00 €
Kayak Mozz locale, verdure al tegame, rucola, speck tirolese stag 5 mesi 9,00 €
Jazz Mozz locale, prosciutto alla brace in crosta di caramello, brie Groupiel, porcini 9,00 €

Birre

Mongozo Pils Pilsner bio, senza glutine, gusto equilibrato, 5 %, 33 cl 5,00 €
Dr Calypso Gluten Free APA, senza glutine, gusto agrumato e floreale, 5,2 %, 33 cl 5,00 €
Birra dell’Eremo Zoe Keller pils, gusto floreale miele e grano, 5.2 %, 33 cl 5,00 €
Birra dell’Eremo Aria Session IPA, aromatica frutta esotica, 4.6 %, 33 cl 5,00 €
Lupulus Hopera Belgian Ale, aromatica fiori e frutta, 6 %, 75 cl 9,00 €
Renton Jacaranda IPA, aromatica frutta esotica, 6 %, 75 cl 9,00 €
Rulles Estivale Belgian Ale, aromatica fiori e frutta, 5.2 %, 75 cl 9,00 €

Vini

Vino frizzante sui lieviti Stramaret (TV), vino con fondo a fermentazione naturale in bottiglia, vitigno Glera, 11 %, 75 cl 7,00 €
Asolo Prosecco DOCG Brut Case Paolin (TV), vino biologico certificato, vitigno Glera, 11.5 %, 75 cl 10,50 €
Costa degli Angeli Case Paolin (TV), vino biologico certificato, vitigno Manzoni bianco, 13 %, 75 cl 10,00 €
Valpolicella Classico DOC Monte Santoccio (VR), vitigno Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 10%, 12.5 %, 75 cl 10,00 €

sg* Senza glutine. Si possono avere con pasta senza glutine 2,00 €


* Il pesce segue la catena del freddo per mantenere inalterato il prodotto.


Pizza baby riduzione del 20% dal prezzo
Supplemento di bufala 3,00 €
Supplemento da 0,60 € a 4,00 € ad ingrediente