Antipasti
| Schie fritte con polenta | s/g* | 7,00 € |
| Gran antipasto di mare: Gransoporro all’olio e rosmarino, sarde in saor, moscardini, mazzancolle, canoce, canestrei, capasanta al prosecco, crostino al baccalà | s/g* | 22,00 € |
| Saltata di cozze e vongole al sugo ed erbe aromatiche | s/g* | 9,00 € |
| Capasante al prosecco e canestrei alla griglia | s/g* | 10,50 € |
| Porchetta trevigiana, lardo, prosciutto crudo di Parma e pomodori Demi sec | s/g* | 7,00 € |
| Crostini con lardo e miele, asparagi verdi az Mandato e scamorza, rucola e petto d’oca affumicato | 7,50 € | |
| Burratina di Putignano con pomodori demi sec e olive | s/g* | 7,00 € |
| Bresaola di manzo della Valtellina Dop, rucola e grana | s/g* | 8,00 € |
Primi Piatti
| Paccheri di Gragnano con porcini freschi e gamberi | s/g* | 12,00 € |
| Tagliatelle di pasta fresca alla bottarga di muggine | 10,50 € | |
| Tagliatelle della casa e scampi alla Busera | s/g* | 15,00 € |
| Gnocchi di patate della casa con capesante e pomodorini | s/g* | 12,00 € |
| Tagliatelle di pasta fresca con gamberoni, scampi e canestrei | s/g* | 15,00 € |
| Spaghetti alle cozze, vongole, canestrei e gamberi | s/g* | 13,00 € |
| Riso del Grumolo delle Abbadesse alla marinara | s/g* | 11,00 € |
| Paccheri di Gragnano con zucchine e taleggio | s/g* | 8,00 € |
| Tagliatelle di pasta fresca al petto d’oca affumicato, rucola e limone | 9,00 € | |
| Gnocchi di patate della Bruna al ragù | s/g* | 9,00 € |
| Tagliatelle di pasta fresca porcini freschi e ricotta affumicata | s/g* | 9,00 € |
| Risotto del Grumolo delle Abbadesse con zafferano veneziano e salsiccia | s/g* | 11,00 € |
Secondi Piatti
| Grigliata mista di orata, capasanta, canestrei, mazzancolla e scampi | s/g* | 22,00 € |
| Filetto di rombo al forno con patate e porcini freschi | s/g* | 22,00 € |
| Filetto di branzino al cartoccio con cozze, vongole, canestrei e gamberi | s/g* | 20,00 € |
| Frittura mista con polenta e verdurine fritte | s/g* | 17,00 € |
| Frittura di calamari e gamberi con polenta e verdure fritte | s/g* | 13,00 € |
| Filetto d’orata al forno con pomodorini, olive, capperi | s/g* | 13,00 € |
| Tagliata di manzo alla griglia con lardo e grana | s/g* | 16,50 € |
| Straccetti di entrecote e porcini freschi | s/g* | 16,00 € |
| Arrosto del giorno con polenta e spinaci | s/g* | 12,00 € |
s/g* Piatto senza glutine o disponibile su richiesta senza glutine.
Il pesce mantiene le sue qualità grazie alla catena del freddo.